1、煮熟的鸡蛋去壳。

2、蒜切沫，姜切沫，干辣椒。

3、鸡蛋轻轻切成片。

4、热锅凉油 煎炸鸡蛋片。

5、煎至金黄后再翻面。

6、煎好后放入姜末蒜末干辣椒。

7、加入适量盐。

8、加入适量孜然粉。

9、金钱蛋完成了。