1、海带上面滑滑的物质需要洗掉，这种物质的成分比较复杂，虽然含有对人体有益的胶原蛋白，但是不建议食用。而洗掉海带上面滑滑的物质可以浸泡在淘米水内半小时，之后用清水冲洗，就可以将滑滑的物质去除。

2、海带上面滑滑的物质可以用淘米水清洗，将海带浸泡在淘米水里面半小时后，再用清水冲洗，海带上面滑滑的物质就可以被去除。