1、准备松饼粉120克，白巧克力120克，黄油120克，鸡蛋两个，细砂糖70克，黑巧克力豆70克，蔓越莓70克，巧克力冰淇淋适量。

2、黄油和白巧克力一起隔水融化。

3、细砂糖加鸡蛋搅拌均匀即可。加入黄油白巧克力糊用蛋抽搅拌均匀，加入过筛后松饼粉轻轻搅拌均匀。

4、在面糊里加入蔓越莓用刮刀拌匀后加入巧克力豆用刮刀再拌匀。

5、放入蛋糕模（可以用活模也可以用固定的）。上下火都是180度也就是全火烤20分钟。

6、挖一球巧克力冰激凌放在热白巧克力布朗尼上面。