1、原料：腊鱼，广式腊肠，姜片食用油，料酒。

2、腊鱼切块用水泡几分钟洗净沥干，腊肠切片。

3、把洗净的腊鱼摆盘后上面放几片姜,淋上少许食用油和料酒。

4、接着把腊肠放上面。

5、锅里水开后放盘蒸15分钟即可。