1、准备木薯粉100g、红糖50g、温水适量。

2、然后将红糖用温水溶解,再缓慢的倒入木薯粉中,边加入边搅拌,直至成絮状。

3、接着用手揉搓木薯面团至表面光滑无颗粒物,再做成小剂子,揉搓成小圆团。

4、表面撒上适量的干木薯粉,可在一定程度上防止粘连。

5、最后在锅中倒入适量的清水,水开后倒入珍珠团,煮制透明捞出过凉水即可。