1、用料:
青鱼300g、酒酿50g、生姜10g、葱10g、原汁酱油2勺、味达美臻品料酒1勺、水200ml、枸杞2g。
2、做法:
(1)准备食材。青鱼洗净切块,生姜切片。
(2)锅底铺入姜片。
(3)将洗净的鱼片倒入锅内。
(4)倒入1勺味达美臻品料酒。
(5)倒入2勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油。
(6)倒入一半的酒酿。
(7)倒入200ml清水。
(8)大火炖煮10分钟。
(9)待鱼肉煮熟之后,将剩余的酒酿倒入。
(10)撒上一些葱花。
(11)撒上一些枸杞即可关火。
(12)酸酸甜甜,养颜补血又补气。