1、食材：海参2个、虾仁2包、姜蒜葱适量。

2、海参切小块，虾仁洗净晾干。

3、姜蒜葱切小，下油锅。

4、加入海参虾仁，少许菠菜爆炒。

5、加少许水，盐味精调味，加入香葱。

6、美味的海参虾仁出锅。