蘑菇炒什么好吃 蘑菇炒什么好吃?

美食推荐2024-07-24 00:05:40佚名

蘑菇炒什么好吃 蘑菇炒什么好吃?

1、主料:蘑菇200克,猪肉(瘦)200克,辣椒(红、尖)25克,鸡蛋清30克,淀粉(玉米)10克,大蒜(白皮)5克,姜5克,盐3克,植物油25克,酱油5克。

2、将猪肉切成片,用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制;

3、红辣椒切丁;

4、蒜切成片;

5、葱、姜切成丝;

6、坐锅点火放油,倒入蒜片爆出香味,加入葱、姜,放入肉片翻炒,倒入蘑菇再翻炒片刻;

7、加入盐、高汤,酱油,加盖稍焖一会儿;

8、加入红辣椒、鸡精,勾薄芡即可出锅。

本文标签:

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看