港椒的腌制方法 港椒的腌制方法介绍

美食推荐2022-03-16 15:31:06未知

港椒的腌制方法 港椒的腌制方法介绍

1、配方:鲜辣椒10斤,酱油5斤,食盐1斤,白糖4两,生姜4两,大蒜4两,色拉油4两,高度白酒7两,味精适量,花椒、大料、桂皮、大葱各适量。

2、方法:将酱油煮沸(杀菌)待凉。色拉油加热用花椒、大料、桂皮、大葱各适量入锅出香味。同以上辅料配成汤后放入辣椒(辣椒要剖口或扎眼),汤要淹没辣椒。数日后即可食用。

本文标签: ,港椒的腌制方法  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看