1、猪肉馅80克、番茄3个、面片200克、葱1根、盐适量、油适量、鸡粉少许、胡椒粉少许、香油少许。

2、准备食材，番茄去皮切片，葱洗净切碎，肉末加少许盐、鸡粉、搅拌均匀，腌制片刻。热锅，放适量油，倒入肉末爆炒香。

3、加番茄，翻炒至出沙。倒２碗清水，遮上锅盖煮开。

4、倒入面片，煮至全部浮起。

5、调入盐、鸡粉、胡椒粉。

6、关火，调入少许香油拌匀。撒上葱花即可开动。