自制菌汤锅底的做法(自制菌汤锅底的做法大全)

美食推荐2023-05-29 03:21:46未知

自制菌汤锅底的做法(自制菌汤锅底的做法大全)

1、食材:香菇3个、海鲜菇10克、杏鲍菇6克、金针菇10克、莲子2克、虾皮4克、葱1根、桂圆2个、枸杞5粒、姜2片、红枣1个、料酒2勺、盐8克;

2、首先我们需要将香菇、杏鲍菇、金针菇、海鲜菇清洗干净,并把水分沥干放在一边备用。

3、在锅里放入清水,加入枸杞、大枣、姜丝、葱段、料酒和水,大火道煮开后换成中火。

4、煮40分钟左右,使用另一个锅加入少量的油和虾皮油炸一下,放入刚才的汤锅里边。

5、最后加入香菇、杏鲍菇、金针菇、海鲜菇、桂圆和盐大火煮5分钟后转中火再煮30分钟左右即可。

本文标签: ,做法  ,汤锅  

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