1、准备牛腰子两个。

2、去腰骚，改花刀。

3、腰花上面撒盐。

4、起锅烧油，倒葱姜蒜，炒香。

5、倒入牛腰花，翻炒。加圆葱，胡萝卜，青红椒。

6、加适量盐，鸡精，五香粉，继续翻炒。

7、来一勺酱油，翻炒至熟出锅就可以了。