辣子鸡怎么做才好吃(自制辣子鸡怎么做才好吃)

美食推荐2023-08-28 07:52:34佚名

辣子鸡怎么做才好吃(自制辣子鸡怎么做才好吃)

1、准备材料:鸡腿500克、马耳朵葱、干辣椒节、花椒、盐、胡椒、味精、白糖、醋、料酒、色拉油各适量。

2、将鸡腿或一整只鸡洗净改成丁放入碗中用盐、料酒码味,微炸成型。

3、锅置火上,下同烧至七成热时,倒入鸡丁滑熟后,滗起待用。

4、锅留底油至热,下干辣椒炒至棕红色,下花椒炒香,倒入鸡腿,烹入料酒,簸匀加入盐、味精、胡椒、白糖、醋、烹入鲜汤炒至鸡丁回软。汁干时,下马耳朵葱簸匀起锅即成。

本文标签: ,辣子  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看