1、材料：鸭腿一只、发后海带50g、萝卜300g、大米70g、姜10g、清水及盐适量。

2、鸭腿洗净后剁成小块焯水、海带、大米投洗干净备用。

3、将鸭肉、海带、大米放入砂锅中。

4、加足清水及姜片，大火烧开，小火熬至肉熟。

5、放入白萝卜块继续熬至粥体浓稠时，加盐调味即可。