1、食材：面粉300g、鸡蛋少许、碎芹菜末适量、鸡精适量、盐适量、胡椒粉适量、胡萝卜末适量。

2、鸡蛋碎，芹菜末，粉末，胡萝卜末，盐，胡椒粉，鸡精。

3、饺子皮刷油叠起来。

4、擀薄。

5、上锅蒸五分钟。

6、饺子皮撕开放馅。

7、卷起来，下锅煎至两面金黄。

8、装盘。