1、将甜玉米放在锅中煮熟，捞出后剥掉玉米粒，把黏在一块的玉米粒分开，倒入糯米粉，搅拌均匀。

2、加入清水，继续抓匀，锅中热油，放入玉米粒，压成饼形，倒入热油，炸至金黄。

3、倒到漏勺中控油，切块装盘撒上一层白糖，美味的玉米烙即可制作完成。