1、材料：娃娃菜2朵、剁辣椒、蒸鱼豆豉油、蒜瓣3颗。

2、先将娃娃菜一剖两开，用淡盐水浸泡10分钟再漂洗干净，蒜瓣拍破。

3、将娃娃菜平摆到盘里。

4、锅中放油，将剁辣椒、蒜末下锅炒香。

5、淋上蒸鱼豆豉油，倒入盘中的娃娃菜上，上锅大火蒸10分钟即可。