1、准备：米饭250公克、猪油12公克、酱油10公克、姜适量、洋葱适量、青葱适量。

2、将猪油、姜、洋葱、青葱、放入油锅。

3、以上食材热炒约5分钟，闻到香味即可。

4、滤去配料。

5、将酱油与炒过的猪油混和。

6、直接倒入粒粒分明的饭，配煎蛋卤肉，混合品尝。