1、面条煮熟，立即投入凉水中。

2、火腿切丝、白菜切丝、洋葱切丝、青红椒切粒

3、炒锅放油烧热，加入洋葱丝爆香。

4、加入白菜丝，煸炒。

5、加入生抽。

6、加入面条，搅拌。

7、出锅前放入青红椒，盐、鸡精，香油搅拌即可。