红薯粉条怎么做好吃(湖南红薯粉条怎么做好吃)

美食推荐2024-04-30 17:22:39未知

红薯粉条怎么做好吃(湖南红薯粉条怎么做好吃)

1、打入一个鸡蛋,倒入350~400克左右的水,搅拌稠度适中的粉浆。

2、搅散结块,不能有粉疙瘩。

3、加入一汤匙油搅匀。

4、铁锅烧的很热,用纸巾蘸油擦锅。

5、提起锅,离开火,倒入一大勺粉浆。

6、开大火煎至中间起泡,边缘有翘起,揭起粉皮,每张卷起。

7、切成一公分宽的粉条,晾凉备用。

8、做好榨菜肉丝香菇汤,盛在容器中。

9、锅里放水烧开,投入米粉与红薯粉条,在煮滚前,放一些青菜、豆芽一起煮滚。

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