如何开生蚝壳 如何开生蚝壳最简单方法

美食推荐2024-03-31 17:15:29佚名

如何开生蚝壳 如何开生蚝壳最简单方法

1、把生蚝方进高温的地方,生蚝肌肉自动萎缩,生蚝壳就会自动打开。

2、先将生蚝放到生蚝盘中,刀尖插入尖的部位,刀尖快速划向侧边,撬开。

3、先准备一条毛巾一半垫在生蚝下,将生蚝平的一面朝上,另一半裹住自己的手。

4、然后另一只手拿生蚝刀以一定的角度从窄的一面的尾端缝隙插入,向上撬开,然后划向生侧边,撬开即可。

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