1、材料：鲜鸡蛋、腌鸡蛋、鲜鸭蛋、腌鸭蛋、皮蛋。

2、一个长方形不锈纲饭盒，皮蛋去皮，饭盒里边抹油，再把五种蛋均匀打在饭盒内，不较动，五种蛋多少根据饭盒的大小来定。

3、蒸二十分钟熟后拿出，凉后再把蛋倒出来。

4、切成片装盘，五彩玲珑蛋就完成了。