1、想要保存好大枣，首先需要先把大枣挑选一下，把其中已经坏了的大枣或者非常成熟，马上就要坏了的大枣挑选出来，然后保存其他大枣。

2、还需要把大枣上的一些枝叶都用剪刀剪去，这样子可以在保存大枣的时候胖枝叶不会扎伤大枣。

3、在保存大枣的时候避免让大枣暴晒在太阳之下，这样子很容易引起大枣水分流失，影响我们的保存大枣。

4、将大枣存放在一个阴凉通风的地方，这样子可以保存大枣更长的时间。

5、保证保存大枣的地方干净卫生，这样才能让大枣不被细菌侵害，有助于我们更好地保存大枣。

6、用保鲜膜把大枣包裹起来，然后放到冰箱里，这样子可以保存一段时间，但是时间也不要过长。