1、食材：芹菜500克、猪肉250克、黑木耳10克、饺子皮500克、盐适量、生抽适量。

2、黑木耳和肉洗净放入料理机搅拌。

3、芹菜洗净，锅中放水煮开放入芹。菜烫一下，然后再切碎。

4、切好的芹菜和搅好的黑木耳肉放入锅中，然后放盐和生抽搅拌均匀。

5、取一饺子皮放上黑木耳芹菜肉馅。

6、包成月牙状。

7、锅中放水煮开，放入饺子煮。

8、煮至饺子浮在水面上即可。