1、原料：牛仔骨、蚝油、韩式烧烤酱、料酒。

2、牛仔骨冲洗一下。

3、切小块，放蚝油，韩式烧烤酱腌2小时以上。

4、腌好的牛仔骨铺放在大碟子里。

5、放入开水锅。大火蒸8-10分钟即可。（如果平铺一层就8分钟，如果量比较多，7分钟后把上一层翻个面。）