1、食材：10个金桔、1个干银耳、5个红枣、枸杞适量、20g冰糖。

2、银耳、红枣、枸杞分别用温水泡发，金桔洗净，在一头划十字刀。

3、将红枣、银耳一起放入锅内，加足水量，烧开后中火煮半小时。

4、加入金桔和冰糖，继续煮半小时，至汤水粘稠后加入枸杞即可。