1、牛腩切小块,萝卜切块,锅中加水,放入花椒、八角、桂皮、香叶、盐,煮成白卤水。
2、放入牛腩煮30分钟,捞出备用,锅中加水,放入萝卜煮10分钟,捞出沥干。
3、锅中加油烧热,放入姜蒜炒香,倒入牛腩、白酒,翻炒均匀,加入冰糖焖20分钟,加入白卤水,再加入萝卜,煮10分钟即可。
美食推荐2023-12-22 07:19:46未知
1、牛腩切小块,萝卜切块,锅中加水,放入花椒、八角、桂皮、香叶、盐,煮成白卤水。
2、放入牛腩煮30分钟,捞出备用,锅中加水,放入萝卜煮10分钟,捞出沥干。
3、锅中加油烧热,放入姜蒜炒香,倒入牛腩、白酒,翻炒均匀,加入冰糖焖20分钟,加入白卤水,再加入萝卜,煮10分钟即可。
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