1、小紫薯，洗净，在水里泡一段时间，把水倒掉，放入可微波器皿内，盖上盖子，打开排气孔，高火5分钟。

2、先不急着打开微波炉，等几分钟，捏一捏最中间的部分，或者用筷子插试试，明显变软或者能轻松穿过就是可以啦。

3、如果还有点硬就翻个面再转3分钟，开吃！皮超级好剥，超级好吃。