1、把地瓜洗干净待用。

2、用干木柴烧炭，燃烧过剩下炭就行了。

3、把炭火集中，注意不要让炭熄灭 炭越多越好。

4、然后再增加木柴，木柴燃烧的七七八八后放上地瓜。

5、放上地瓜后用石头垒起来，不要太密封，留点空气，静静的等待十几分钟就能享受美食了。