香菇胡萝卜怎么做

美食推荐2024-07-25 02:10:39佚名

香菇胡萝卜怎么做

1、准备好食材:新鲜香菇、胡萝卜、青椒、鸡蛋。

2、香菇用淡盐水浸泡五分钟。

3、鸡蛋磕入小碗,放盐,料酒打散。

4、将食材洗净切片备用。

5、锅内放油烧热,先将蛋液摊成蛋饼盛起。

6、锅内入油烧热下青椒胡萝卜翻炒。

7、再下香菇翻炒至香菇出水分。

8、放入味极鲜酱油,调色翻炒。

9、再将步骤5中蛋饼放入,放少许盐炒均匀即可出锅装盘。

10、香菇红萝卜炒鸡蛋营养全面丰富,又不会油腻,无论是家常三餐,还是做带饭便当,都很适合。

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