1、南瓜洗净，去皮。

2、切成片后放入蒸锅蒸熟。

3、将蒸好的南瓜打成南瓜泥。

4、在打好的南瓜泥中放入适量的糯米粉。

5、慢慢和成面饼。

6、面板上放上散粉。

7、把面饼切成3里面宽，5厘米长的块。

8、揉圆后按成饼，上面放入适量的红豆沙，揉成圆形。

9、平底锅放入少量油，把南瓜球放入锅中。

10、按成比较厚一点的饼。

11、盖上锅盖。

12、3分钟左右翻个面再煎三分钟即可出锅。