1、主料：大米50克、水250毫升。

2、辅料：甜酒曲3克。

3、做法。

（1）大米加水浸泡过夜。

（2）放入电饭锅蒸熟。

（3）放入酒曲和水搅拌均匀。

（4）装入瓶子，密封发酵36小时即可。