1、硬皮水果如柠檬和苹果的表皮因有农药或果蜡，比较难以清洗，可以将适量艾禾美小苏打撒在湿海绵上，用它擦洗水果表面，或直接撒在湿的水果上再摩擦，以去除污垢、蜡质或农药残留物，然后用干净的清水漂净即可。

2、清洗软皮水果的方法，将适量艾禾美小苏打撒入一碗清水中，放入需要清洗的水果，再用手轻柔搅动、搓洗干净，最后用干净的清水漂净即可，用自然的方式清洗水果。