鹌鹑蛋可以放多久 生鹌鹑蛋怎么保存

美食推荐2022-04-09 18:42:02admin

鹌鹑蛋可以放多久 生鹌鹑蛋怎么保存

鹌鹑蛋是生活中常见的一种食材,富含多种营养物质,因此想问下鹌鹑蛋可以放多久?生鹌鹑蛋怎么保存?

鹌鹑蛋可以放多久

常温下:一般可以保存10-14天左右,将近两周,但是若是天气炎热,建议尽快吃完,最好不要超过7天为宜。

冰箱保存:10-30天,由于冰箱冷藏柜温度较低,能够抑制细菌生长,因此一般可以延长保存时间。但是需要结合鹌鹑蛋本身的新鲜度调整存放时间,尤其是夏天的鹌鹑蛋,可能买回来之前已经放置过一段时间,新鲜度原本就不佳,这种鹌鹑蛋同样不宜放置冰箱太久。

熟鹌鹑蛋可以放多久

常温下:1-2。若是夏天,煮熟的鹌鹑蛋最好当日食用,尽量不要隔夜,而若是冬天,一般可以存放一两天左右,但最好不要超过两天,以免坏掉。

冰箱冷藏:2-3天,冰箱虽然可以延长鹌鹑蛋的保存时间,但是煮熟的鹌鹑蛋即使放置冰箱保存,也不宜保存过久。

盐焗鹌鹑蛋可以放多久

常温:3天左右。

冰箱:大概10天。

由于盐焗中鹌鹑蛋经过高温卤制,并且其中含有不少的盐分,利于保存,若是在常温下,一般存放一周左右的时间,如果是存放冰箱的话,一般可以保存10天左右。但若外壳已破裂,则夏天就算放冰箱,也只能放3天左右,在室温中则大约只可保存2天。

生鹌鹑蛋怎么保存

放置在阴凉处。

1、建议不要沾湿鹌鹑蛋,尽量不要把鹌鹑蛋放在潮湿的地方,以防蛋壳受潮,避免促使细菌繁殖,引起腐败变质。

2、另外,最好食用纸质的盒子存放鹌鹑蛋,保证干燥透气,不建议闷放在不透气的塑胶盒中,以免受潮发霉。

鹌鹑蛋的做法

鸡爪烧鹌鹑蛋

食材:鸡爪、鹌鹑蛋。

辅料:葱、姜、干辣椒、蒜。

做法:

1、鸡爪清洗干净之后,焯水一遍,沥干备用。

2、热油,将葱姜干辣椒爆香。

3、倒入鸡爪和鹌鹑蛋,炒到鸡爪外面微黄。

4、放入黄酒、老抽,白糖,适量五香粉,炒开。

5、倒入适量水,淹没食材即可,大火烧开中火炖20分钟。

6、把蒜剁碎放入锅里,调入香醋,大火炒收汁。

7、汤汁收干即可。

木耳炒鹌鹑蛋

食材:鹌鹑蛋、干木耳、青辣椒、红辣椒。

辅料:大葱、海鲜酱油、耗油、白糖等调味料。

做法:

1、鹌鹑蛋水煮熟后,剥去外壳。

2、起锅热油,倒入鹌鹑蛋炸至金黄、沥干备用。

3、将木耳泡发后,清洗干净、青红椒切块。

4、 起锅热油,放入葱花爆香。

5、倒入木耳和青红椒翻炒2分钟左右。

6、倒入蚝油、酱油、糖和鹌鹑蛋。

7、翻炒均匀即可。


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