鹌鹑蛋和红薯一起吃吗 鹌鹑蛋和红薯的功效

美食推荐2022-04-09 18:42:02admin

鹌鹑蛋和红薯一起吃吗 鹌鹑蛋和红薯的功效

鹌鹑蛋富含有多种营养物质,而红薯又是生活中常见的食物,有时候会碰到一起食用,因此想问下鹌鹑蛋和红薯一起吃吗?鹌鹑蛋和红薯的功效?

鹌鹑蛋和红薯一起吃吗

可以一起适量吃。

鹌鹑蛋味甘,性平,含有丰富的蛋白质、氨基酸、胆固醇、维生素,以及钾、钠、镁叶酸、核黄素等矿物质元素,而红薯味甘,性平,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、胡萝卜素、钾、镁、叶酸等成分;两者搭配在性味以及成分上均无冲突的地方,因此可以同食。但需注意控制好食用量,不要多吃,以免出现肠胃不适的情况。

鹌鹑蛋和红薯的功效

1、补充营养

鹌鹑蛋和红薯中含有不少营养成分,具有不错的营养价值,若是搭配一起适量食用,能够为身体补充更多的营养物质,有利于身体健康。

2、减肥瘦身

由于红薯和鸡蛋中含有一定的淀粉、纤维素,食用具有一定的饱腹作用,并且热量并不高,因此若是适当食用,有利于减少对其他高热量,高脂肪食物的摄入,可以起到一定减肥瘦身的作用。

3、预防便秘

因为红薯中的纤维素和果胶的含量并不低,适当食用可以促进胃酸分泌,进而促进肠胃蠕动,进而而起到润肠通便作用,预防便秘的发生。

为什么吃了鹌鹑蛋和红薯胃疼

1、食用过多

由于鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、脂类,而红薯中含有大量的淀粉、纤维素,平常食用一点就很容易感觉饱,若是一不小心食用过多,加重肠胃的负担,导致大量的食物堆积在肠胃,对于一些本身就肠胃不好的人群来说,很容易出现胃痛等肠胃不适情况。

2、吃到变质的红薯或鹌鹑蛋

也有可能是不注意吃到变质、不洁的鹌鹑蛋或者红薯,变质的食物中含有不少的细菌、有害物质,若是误食容易导致胃痛,或引起拉肚子等其他不适。

鹌鹑蛋和红薯吃多少

1、鹌鹑蛋食用量:一天不宜超过10个。

2、红薯食用量:一天100克,大概巴掌大小的分量。

因为红薯和鸡蛋均是不容易被肠胃消化的食物,两者一起食用过多的话,不仅容易出现腹胀等不适,还会降低身体对营养物质的吸收消化,因此建议平常吃鹌鹑蛋和红薯的时候,需要注意控制食用量,不宜多吃。另外,由于吃鸡蛋和红薯都比较干,建议吃时搭配一些果汁或牛奶或温开水一同食用更方便消化吸收。

鹌鹑蛋不能与什么同食

1、生豆浆

生豆浆中含有一些抑制胰蛋白酶的成分,若是与富含蛋白质的鹌鹑蛋一起食用,会导致胰蛋白酶的活性受到抑制,进而影响人体对鸡蛋中的蛋白质的消化和吸收,因此建议日常豆浆搭配鸡蛋时,需要要煮熟了再喝。

2、柿子

柿子中含有大量的鞣酸物质,鹌鹑蛋富含蛋白质,两者若是搭配食用,其中的蛋白质和鞣酸会在在体内发生络合反应,不利于蛋白质的消化吸收,从而降低两者的营养价值,因此建议吃柿子和鸡蛋分开时间段食用为宜。

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