1、主要食材有五花肉、盐、味精、白糖、白醋、番茄酱、生粉各适量。

2、将五花肉切块后加盐、鸡蛋、淀粉搅拌均匀腌制片刻，油热后将肉放入炸至金黄取出；

3、取一小碗，调入白醋、白糖、盐搅拌均匀，锅中油热后下番茄酱炒匀，倒入调好的汁炒至起泡，放入肉块，水果粒，大火翻炒均匀即可。