1、食材：菠萝150g、食用油10g、玉米淀粉10g、白糖10g、饺子皮20g、清水100g。

2、玉米淀粉和清水混合，搅拌均匀。

3、菠萝切成小丁。

4、倒入锅内，再加入白糖，炒软。

5、加入淀粉水，小火，炒至浓稠。

6、饺子皮对半切开。

7、放上菠萝酱，对折。

8、压紧边缘。

9、锅内倒入食用油，加热，放入小饼，煎至两面金黄。

10、取出，放凉即可。