尖椒丝炒豆干 尖椒丝炒豆干怎么做

美食推荐2023-04-23 06:48:39佚名

尖椒丝炒豆干 尖椒丝炒豆干怎么做

1、豆干,切丝。

2、尖椒切丝,葱、姜、蒜切片。

3、油加热至冒烟后,葱、姜、蒜爆炒出香味(大火)。

4、加入尖椒丝爆炒,大概炒50-60炒。

5、加入豆干爆炒,注意火候,不要把尖椒炒的太老了。加入适量的鸡精和盐。

6、出锅盛盘。此菜炒制容易,用时短,又很下饭。

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