大量土豆怎么储存方法 大量土豆怎么储藏

美食推荐2024-09-13 23:06:30未知

大量土豆怎么储存方法 大量土豆怎么储藏

1、堆藏法,选择通风良好、场地干燥的仓库,先用福尔马林和高锰酸钾混合熏蒸消毒,之后,将土豆入仓,一般每平方米堆750公斤,高约1.5米,周围用板条箱、箩筐或木板围好,中间放若干竹制通气筒。此法适于短期贮藏和秋土豆的贮藏。

2、通风库贮藏法,将马铃薯装筐堆码于库内,每筐约25公斤,垛高以5—6筐为宜。此外还可以散堆在库内,堆高1.3—1.7米,薯堆与库顶之间至少要留60—80厘米的空间。薯堆中每隔2—3米放一个通气筒,还可在薯堆底部设通风道与通气筒连接,并用鼓风机吹入冷风。秋季和初冬,夜间打开通风系统,让冷空气进入,白天则关闭,阻止热空气进入,冬季注意保温,必要时还要加温。春季气温回升后,则采用夜间短时间放风、白天关闭的方法以缓和库温的上升。

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