蚕豆炒鹅蛋

美食推荐2022-04-10 19:33:20admin

蚕豆炒鹅蛋

蚕豆炒鹅蛋味道鲜香可口,而且还具有健脾利水、解毒消肿、益智健脑的功效,老人小孩皆可食用。

食材

主要食材:鹅蛋2个。

其他食材|:蚕豆300克,姜4片,蒜8瓣,盐、油、骨汤、糖适量。

做法步骤

1.蚕豆焯水捞出。葱切段,姜切片,蒜切片。

2.鹅蛋打散,炒出备用。

3.用炒蛋剩在锅里的油煸炒葱姜蒜。出香味。

4.放入蚕豆,盐,糖,骨头汤。小煮一下。

5.还剩下一些汤汁的时候放入炒好的蛋,鹅蛋吸收了带着蚕豆香味的汤汁格外好吃。

功效

健脾利水、解毒消肿、补中益气、防寒、益智健脑、去胎毒、增强免疫力。

成果图

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