汤怎么做好喝(香菇汤怎么做好喝)

美食推荐2023-02-22 09:34:24佚名

汤怎么做好喝(香菇汤怎么做好喝)

1、鸡肉、金针菇、葱、姜、料酒、盐、鸡精。

2、鸡肉清理干净后切成块放到水中,静置15分钟,把肉里面的血水泡出来。

3、锅中加水,烧开后加入泡好的鸡肉,煮开后去除上面的浮沫,沥干水分盛出备用。

4、金针菇清理根部后撕成适合食用的大小,葱清洗干净后切成段,姜切成片备用。

5、煲中加入清水,煮开后加入处理好的鸡块、料酒、葱段和姜片。

6、煮开后小火慢炖30分钟,加入金针菇,继续炖10分钟。

7、锅中加入盐和鸡精就完成了。

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