1、包菜洗净切成丝。

2、青红椒洗净切丝，洋葱切丝，大蒜切片。

3、将辣椒丝洋葱丝和大蒜加入热好的油中爆香一下。

4、倒入包菜丝一起翻炒。

5、炒片刻加入调味品：盐、花椒粉、姜粉和酱油，放入炒好的肉片翻炒。

6、加入少许开水盖上锅盖焖一会儿，等待水快收干。

7、出锅了，好吃的家常菜。