腌鹅蛋的方法和步骤(腌鹅蛋的方法和步骤窍门)

美食推荐2024-07-08 11:31:14佚名

腌鹅蛋的方法和步骤(腌鹅蛋的方法和步骤窍门)

1、用料:白酒小半碗、盐(或者椒盐)250克、鹅蛋32个、坛子1个、

2、坛子洗干净。

3、没有花椒面,用盐巴代替椒盐。

4、水龙头放细水用洗锅丝冲洗鹅蛋,鹅蛋洗干净晾干水份。

5、鸡蛋在白酒里裹一下。

6、裹一层盐巴。

7、保鲜膜包了两次。

8、装坛保存半个月即可。

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