1、食材：豆腐、尖椒、葱、土豆、干海带适量、韩国大酱、淘米水适量。

2、做法：

（1）土豆切小块，豆腐切适当大小的块，葱和尖椒切段。

（2）往石锅内倒入淘米水，将约2汤匙的大酱放漏网中，用勺子按压至完全溶解淘米水里。

（3）开火，放入尖椒和土豆一起煮，沸腾后，中小火煮到土豆熟。

（4）放入豆腐，葱段和海带，再煮几分钟即可。