1、材料：核桃花适量、香椿苗适量、红辣椒适量、盐适量、味精适量、香油适量、鸡精适量。

2、核桃花放温水中涨发、洗净。香椿苗去根洗净。红辣椒去蒂、籽洗净切丝。

3、分别将核桃花、香椿苗、辣椒丝放沸水中焯一下，捞出用凉开水浸凉。

4、将核桃花、香椿苗、辣椒丝加盐、味精、鸡精、香油拌匀装盘即可。