红豆糯米糕的做法(红豆糯米糕的做法家常做法)

美食推荐2023-10-24 00:06:36佚名

红豆糯米糕的做法(红豆糯米糕的做法家常做法)

  用料:水磨白糯米粉一包,454克

  3/4杯白糖

  1 tsp baking powder(1茶勺泡打粉)

  3只鸡蛋

  1/4杯油(玉米油,蔬菜油等都可以)

  2 杯牛奶

  1.5杯红豆沙(红豆沙一定要自己做,商店里卖的那些都不好。用红豆加水煮软,加白糖搅成有点糊状即可。)

  1茶勺桂花酱(可选择)

  2茶勺白芝麻

  做法:预热烤箱华氏350度(大约C178度). 将鸡蛋,白糖,泡打粉,油,牛奶,桂花酱放在一大盆里搅拌均匀,然后,将糯米粉倒进大盆里继续搅拌直到糊状(可用大勺搅),看起来很光滑即可。把搅好的混合物的一半倒进深一些的烤盘里(中等大小的那种),如果是易粘的烤盘,在底部刷一层油。然后把红豆沙均匀放在混合物上,再把剩下的一半混合物均匀倒在红豆沙上面,一定要把红豆沙全部盖上。然后,撒上芝麻。

  烤40到50分钟,用牙签插进试一试,如果牙签是干净的,说明已烤好了。放凉后,切成块。

本文标签: ,做法  ,红豆  ,糯米  ,家常  

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