1、先把鸡爪，柠檬还有各种食材清洗干净准备好。

2、把鸡爪简单处理一下，鸡爪尖用剪刀剪去。

3、把鸡爪还有姜片一起放入锅中煮上几分钟。

4、把柠檬还有各种辅助食材切好备用。

5、把切好的各种食材放入盘中并倒上调料汁混匀。

6、再把煮好的鸡爪捞出放入盘中，再倒上适量的料酒混合均匀即可。