奶油水果华夫饼(奶油华夫饼的做法)

美食推荐2024-03-29 01:57:12未知

奶油水果华夫饼(奶油华夫饼的做法)

1、低筋面粉170克、牛奶120克、玉米淀粉30克、黄油30克、细砂糖48克、鸡蛋30克、泡打粉1.5克、淡奶油100克、草莓25克、玉米油少许。准备好需要的食材。

2、加入40克细砂糖、鸡蛋和牛奶。用手动打蛋器搅拌均匀。筛入低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉。

3、接着加入融化的黄油拌匀。(黄油要提前隔温水融化,也可以直接放在微波炉加热至融化,但要记得稍稍放凉后加入)。拌至面糊呈顺滑状态。

4、给华夫饼机烤盘刷上一层薄薄的食用油,然后通电预热1-2分钟。倒入面糊,盖好盖子,约烘烤5分钟。

5、烤完取出,继续倒入面糊烘烤,这个量可以烤四块。淡奶油加入8克细砂糖,用电动打蛋器打发,打至奶油稍出现纹理,约七八成发。打发好的奶油抹在华夫饼上,继续放上草莓、巧克力饼干棒即可。

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