1、准备用料。鸡蛋、木耳、食用油、食盐、小葱。

2、先起锅烧油，鸡蛋提前打入碗中搅散倒入碗中，炒成鸡蛋碎盛出。

3、锅里倒入木耳翻炒，下入鸡蛋碎翻炒。

4、加入食盐、生抽，加入葱花翻炒均匀后关火即可。