福建正宗的拌面(福建正宗的拌面是哪种)

美食推荐2023-04-08 06:47:07佚名

福建正宗的拌面(福建正宗的拌面是哪种)

1、原料包括:面条500克左右,花生酱50克,时鲜青菜若干,酸菜,盐,味精(鸡精),香油,醋,蒜泥适量。

2、具体做法:把面条下入开水锅内,煮熟,冷开水过凉,捞到碗里。将青菜放在面条上。调好的花生酱放精盐,味精,香油,蒜泥,加入面条中搅拌,配上一碗清汤就可以享用了。

3、拌面由鸡蛋面煮熟后,加上卷心菜与花生酱拌在一起的素面食(偶尔会加上卤猪肉碎),故名“拌面”。

本文标签: ,福建  ,正宗  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看